Federazione Italiana Pizzaioli nel Mondo

La F.I.P. - Federazione Italiana Pizzaioli nel Mondo è stata fondata e costituita il 29 luglio 2003, da Giuseppe Santoro e Giovanni Mento.

10 Dicembre 2007: è stato eletto all'unanimità tra i componenti del Direttivo, il nuovo "Presidente" della F.I.P., nella figura di Giovanni Mento di Messina, che prende il posto di Giuseppe Santoro, al quale viene attribuito il titolo di "Presidente Onorario" e conferito l'incarico di "Coordinatore della Scuola Professionale".

11 Gennaio 2008: vengono nominati "Segretario Nazionale", Giancarlo Leonardi di Catania e "Vice Presidente con fiduciariato Sud Italia" Emanuele Sabatino di Siracusa, che ha sostituito Antonino Capodici.

22 Dicembre 2008: considerate le attività di sviluppo in corso ad opera della  F.I.P. si è votato all'unanimità che il "Presidente Onorario" Giuseppe Santoro si occuperà anche dei rapporti con l'estero e quindi, accettato l'incarico, viene insignito della carica di "Presidente F.I.P. per l'Estero" permanendo l'incarico di "Coordinatore della Scuola Professionale" nel mondo.
Per lo stesso motivo, il "Segretario Nazionale" Giancarlo Leonardi, è stato nominato "Segretario F.I.P. per l'Estero", insignendolo anche dell'incarico di "Coordinatore della Scuola Professionale".

16 Febbraio 2009: nominato Segretario Nazionale della F.I.P. il Sig. Giovanni Gangemi di Messina.
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Sito ufficiale: www.federazioneitalianapizzaioli.com