Arezzo 28 giugno 2011
Molino Gatti: dall’agricoltura all’impresa
50 anni appena celebrati con il riconoscimento “Lavoro e Impresa” ricevuto nel 2010 dalla Camera di Commercio di Perugia: un passato e un presente fatti di esperienza, dedizione e impegno, di professionalità, avanguardia e qualità. Questo è Molino Gatti e le sue farine professionali.
La terra, i suoi profumi e soprattutto i suoi frutti sono la fonte di ispirazione da cui trae origine la storia imprenditoriale di Molino Gatti: 50 anni di risorse valorizzate, di opportunità colte e di sogni avverati hanno dato vita ad una realtà dinamica sul mercato, con una grande capacità evolutiva. Appoggia le sue fondamenta su valori familiari tramandati di generazione in generazione ed è stata in grado di contribuire alla crescita economica del proprio territorio di appartenenza.
Francesco, Antonio, Ferdinando e Renato sono i nomi dietro i quali si cela una lunga storia fatta di umiltà, duro lavoro e tanto spirito di iniziativa, partita con l’acquisizione del Molino situato a Macchie, nel comune di Castiglion del Lago (PG) e proseguita negli anni con un solo obiettivo: costruire il futuro.
Sapendo accogliere strategie di crescita e di adattamento all’evoluzione dei tempi, negli anni ’60, all’attività del molino venne affiancata la produzione di mangimi di alta qualità: una decisione non priva di rischi, che tuttavia si rivelò lungimirante e di successo, infatti consentì una rapida espansione e crescita dell’azienda familiare. La spinta imprenditoriale non si fermò a questo primo considerevole traguardo e la voglia di scoprire nuovi orizzonti che permettessero un ulteriore sviluppo, portò negli anni ’80 a concentrare ancora l’attenzione sulle farine ad uso alimentare e sull’evoluzione dei macchinari.
La conquista tecnologica unitamente all’acquisto di un altro terreno furono la chiave di svolta che ha portato Molino Gatti ad essere, oggi, una realtà imprenditoriale viva ed in continuo sviluppo: il nuovo molino automatizzato e costruito secondo gli schemi più all’avanguardia è in grado di produrre 1200 quintali di farine al giorno, mentre l’impianto di stoccaggio, costituito da 10 silos, ha una capacità di 100.000 quintali.
Molino Gatti è un’azienda dall’anima particolare con molto da raccontare. Produrre farine di alta qualità con passione e coraggio, questa è la mission che persegue con costanza e determinazione e con uno sguardo attento e scrupoloso anche alle tematiche più attuali per quanto concerne naturalità, controllo H.C.C.P. e tracciabilità.
Il rapporto profondo e indissolubile dell’azienda con il territorio si percepisce in ogni sua piega più recondita, un legame che ha reso possibile la trasformazione di un piccolo mondo contadino in una fiorente attività che oggi si confronta con un mercato agguerrito proponendo quali valori imprescindibili la qualità delle materie prime, un’etica e una professionalità affermate e riconosciute da tutti gli operatori del settore.
