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Seconda edizione di Una Pizza per la Vita organizzata da Leone Coppola a Varese

una_pizza_per_la_vita_varese_seconda_edizione_2012Una Pizza per la Vita 2° edizione il 09 Ottobre 2012.

Leone Coppola, supportato da Valerio Torre e dal suo staff organizza la seconda edizione di " Una Pizza per la Vita", il cui intero ricavato andrà a favore dell'Associazione " Il Ponte del Sorriso".

La manifestazione avrà luogo a Varese in località Schiranna, in cui vedremo cimentarsi i Professiosti della Pizza nelle seguenti gare: Pizza classica, Stile libero, Mangia Mangia, Velocità nel comporre i cartoni della pizza.
Vi saranno esibizioni di Pizza free-style, musica e divertimento assicurato per tutti, le iscrizioni per le competizioni hanno un costo di euro 30,00.

 

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Scritto da Administrator
Giovedì 04 Novembre 2010 09:01


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Preparazione 320 g di pasta integrale 100 g di lenticchie di Castelluccio una carota una costola di sedano una cipolla piccola uno spicchio d'aglio 200 g di pomodorini ciliegia mezzo litro di brodo di verdura 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva prezzemolo tritato sale, pepe 1) Raschiate la carota, sbucciate la cipolla, lavate e asciugate il sedano ed eliminate i filamenti. Sbucciate e schiacciate lo spicchio d'aglio e unitelo alle verdure sminuzzate. 2) Scaldate 2 cucchiai di olio in una padella antiaderente e fatevi appassire le verdure a fuoco basso. Unite le lenticchie, coprite con il brodo caldo e fate cuocere per 20 minuti. Aggiungete mezzo cucchiaino di sale e continuate la cottura ancora per 10 minuti. Lavate i pomodorini, tagliateli in 4, aggiungeteli alle lenticchie e proseguite la cottura per altri 10 minuti. 3) Lessate nel frattempo la pasta in abbondante acqua bollente salata. Scolatela, conditela con il sugo e l'olio rimasto ...

Fonte: Donna Moderna


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Ultimo aggiornamento Giovedì 04 Novembre 2010 09:01
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